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银半岛体育官方网站-百家乐棋牌返水最高平台 2025最新川这家宝藏火锅店怀远开新店了!

2025-04-02 10:39:13
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  半岛体育官方网站-百家乐棋牌返水最高平台 2025最新怀远,我学生时代的记忆。过去的怀远不仅是记忆里的一个节点,甚至一度成为了我心目中性价比的白月光。

  那时候也吃不起别的地儿,怀远对我来说就是逛街、吃东西、瞎溜达、聚餐聚会的大本营了。

  所以当知道十五张在怀远开店了的消息之后,突然发觉气质上来讲,是非常贴合的新选择了!十五张,这两年银川开店速度开店数量算得上顶流的火锅店了。

  几乎是开一个火一个,从一个只有十五张桌子藏在居民楼下的社区火锅馆子开始,短短一两年时间,在银川及周边小十多家店。

  而且在很多外来大品牌都纷纷缩减开店速度以及淡出市场的当下,十五张算得上是那种逆风而上的,并且市场反馈一直很好。

  而且和这些年都是大牌火锅走进银川。十五张属于少有的由地道的重庆娃子老板在银川创立,并站稳市场还走出银川的火锅店。这一点来说,实属不易。

  而十五张的大火,或许和回归到了餐饮本质,并顺应了当下消费环境,和花花绿绿的各色宣传下的网红火锅不同的返璞归真的路线,博得好感!

  经历了卷环境卷创新卷活动,当下的消费者似乎更偏爱那些“充满生活气的小破店”?

  所以藏在居民楼的十五张、从生活气的景墨社区附近走红。起初觉得低调不起眼,但扎实的还原最初火锅的那种味道的锅底,价格亲民,出品扎实稳定。

  现在的消费者越来越聪明越来越会吃,华而不实的东西已经不愿意听他们讲故事了,简单随意的社区火锅就不会让人们有这样的顾虑,这种由内而外的松弛感是最打动年轻人的。

  所以开在怀远这样的年轻人很多且对性价比要求更高的地方,十五张的确比一般的外来大品牌火锅从气质上就更容易融入怀远!而我们到门口的时候,看到一整排的超酷自行车和品牌电动车的一瞬间!

  惊呆了,这是要做甚?老板憨憨的告诉我们:怀远新店开了不知道做啥活动,这边年轻人多,家庭社区成员多,就不知道送大家什么好。买了点山地自行车品牌电动车,来店里吃火锅凭消费结账单抽奖!

  做活动也没那么考验数学叠加一堆券儿,活动都变得像当年那种清澈的活动,吃了火锅抽电动车还有山地自行车,抽到了直接骑走!我直呼好家伙!

  银川市西夏区文萃北街【田十五张重庆老火锅怀远店】,就是这儿,居民楼下十五张桌子做起来的宝藏火锅,怀远开新店了,现在吃火锅还有机会直接骑走电动车。

  其实和一般的火锅从气质上就不一样,看起来是属于那种本质上就很接地气的感觉。

  新店的逐渐从装修上也统一出了自己的一种调性,更舒服更有体验,但是气质上依然没有距离感,不冰冷有温度,简单温馨的小店。

  店里不是那种进门后统一话术和各种培训的服务话术,就是很平实的老店的那种简单服务,井井有条又不至于太有压力,手工制作的飞饼,看起来就超级有食欲,动作娴熟,整个店的气质很重庆!

  甭管一桌子其他人各自有什么中意的菜。不管是鲜切的牛肉+卤味+素菜还是什么?

  一开始下单的第一个菜品一定是:一大份嗦面手工千层肚!这是我自己倒背如流的“十五张点菜公式”!

  没有了雾气氤氲入口糯香好嚼久煮不缩水的手工千层肚,吃火锅一定少了些什么?

  总是觉得不过瘾,而且这么久的时间,在十五张刮起这股“毛肚热”的时候,市面上一下子涌现了很多毛肚。

  但是半年一年过去,就这道毛肚,很多店都没继续坚持下去,你想吃这一口,还是少不得想起十五张。

  只要一筷子捞起,热气腾腾,爽脆过瘾。一口下去大汗淋漓,满面红光,天转凉了,食欲和幸福都随着热气氤氲开来!

  4-8人嗦面手工千层肚、龙须笋、屠场鲜毛肚、十五张手工千层肚、糯鸡爪、卤味牛蹄筋、现卤火箭鱿鱼、十五张鹅肠当鸭肠卖、鲜切鲜牛肉、黑虎鱼籽虾滑、雪花牛上脑、嫩牛肉、v型蟹柳、重庆黄金针菇、尊享雪花肥牛。

  辣卤牛杂”几乎从我们的点菜就看得出,这个火锅的特色和主打,我们已经门清。

  这是我过去这大半年吃过次数最多的一家火锅,基本没问题了。十五张手工千层肚、4-8人嗦面手工千层肚自然就是这里的明星,也是这里的真正一直很吸引我的一道菜,根据大小不同,盛装方式也不同。

  我们一般人多于4位的时候,都会点4-8人嗦面手工千层肚,真的是吃毛肚就来十五张,真的可以把馋了很久的毛肚吃到过瘾。人多了点这个更划算,人少的话就点小盘,不浪费也具有性价比。

  锅底的话很有性价比的就是三味奔驰锅能吃到好几个锅底,一家人都满足了,避免点那么多锅太浪费。

  而喜欢吃经典的锅底就可以吃重辣全红锅,全红锅底本身就过瘾,这里老板是重庆人,可以说锅底的还原度和价格都非常重庆,很喜欢!

  店里的手工千层肚市面上一直也很难有真正还原这样的口感的,源于食材新鲜,同时秘制的技艺很难模仿,不是那种特别噎人或者嚼不断的,是久煮不缩水,而且很糯很香。

  这里吃肉的话,选择也很多,单是我们一直喜欢吃的,也是性价比很高,吃过了一定会经常点的鲜切鲜牛肉。

  这个从上桌就知道牛肉品质,鲜嫩无比,在锅底里涮煮入口细嫩!比一般的牛肉卷要有吃头多了!

  还有很多人喜欢的雪花牛上脑,肉眼可见的品质,不是一般的火锅牛肉卷能比、还有嫩牛肉、尊享雪花肥牛这些因人而异的牛羊肉选择。

  十五张鹅肠当鸭肠卖,真正的好鹅肠,上桌就看到诚意,符合店里的调性,就像这个菜名字一样。

  鹅肠的品质价格是鸭肠的价格卖,但真正的口感和品质你吃在嘴里撒不了谎,冰冷的鹅肠比鸭肠更有质感。

  在锅中沸腾涮煮,不要煮老,入口厚实过瘾有嚼头,但是不老。依旧是能吃到脆弹口感!

  还有黑虎虾制作的黑虎鱼籽虾滑,手打黑虎虾品质不用多说,上桌肉眼可见的虾肉、v型蟹柳、龙须笋,重庆黄金针菇、这些配菜也都是口感和品质在本地火锅店较为上乘的了。

  而且和一般的如今越来越多的火锅成品卤味不同,这是自己卤煮的,上桌就觉得卤汤很香,而且越吃越香辣。

  而且很难想我在一个火锅店爱上了他们的现炒蛋炒饭、真的是少有的外面的店里把蛋炒饭炒的比我自己炒的香的了,和家里自己做一样用心,能看到颗粒鸡蛋,米饭粒粒分明不粘粘糊,配上川渝泡菜,一口下去,这个米饭就让我满足了!

  主食搭配还有手工香蕉飞饼,现场制作,口味也很多。我们要了香蕉的,目测带宝宝的家庭会比较喜欢点这个~!

  吃火锅的饮品甜品现在每家点基本都是标配了。这里的甜品也是那种很古早,真正是火锅的好搭档的那种角色,不喧宾夺主,不花哨,自然价格也不是那种贵的离谱,用料一点不含糊,尤其是芒果冰浆。

  我第一次喝了之后就爱上了,米香味水果香味都有,又冰凉,真的爱了!还有经典的重庆网红冰粉,这个里面用料扎实,料比冰粉还多!

  基本上一路吃吃吃见证了这家店从一个小店到如今小十来家,基本上开到哪里人气也都很高。

  如今开在怀远,又会成惊艳多少人的味蕾,多年后又是多少人的回忆的一趴呢?不煽情了,记得,针对这个怀远店,开业的福利的确很吸睛!很务实!

  9月22号到10月6号,怀远十五张买了30辆品牌电动车,来店里吃火锅凭消费结账单抽奖,每天据说会送出两辆电动车,还有山地自行车,我一向手气不好,我十一去逛怀远就继续吃我的火锅吧,看你们的了!(活动详情及具体解释请在店内咨询了解哦)

  地址:银川市西夏区文萃北街文沁园3号楼11号营业房 十五张重庆老火锅(怀远店)

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